学院介绍
生物与食品学院
生物与食品学院现有教师63人，其中教授14人，博士35人，国务院特殊津贴2人。多名教师分别荣获河南省教育厅“学术技术带头人”、“河南省教学标兵”、商丘市“中青年科技专家”、商丘师范学院“教学名师”等称号。拥有“河南省动物营养代谢与遗传改良创新型科技团队”、“植物与微生物互作河南省高校重点实验室培育基地” 、“ 河南省基础生物学实验教学示范中心”、“ 生物精炼河南省工程实验室”、“商丘师范学院经济作物繁育工程中心”、“动物营养代谢与遗传改良研究所”等平台。
生物科学（四年制本科）
本专业旨在培养掌握生物科学的基本理论、基本知识和实验技能，能够在高等和中等学校进行教学和教学研究的教师、教学研究人员以及其他教育工作者。
主要课程：植物学、动物学、微生物学、生物化学、植物生理学、遗传学、人体解剖学、细胞生物学、动物生理学、分子生物学、生态学、生物学教学论等。
生物工程（四年制本科）
本专业旨在培养掌握现代生物工程技术及其产业化科学原理、工艺过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在科研机构或高等学校从事研究和教学工作，能在食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物工程有关的应用研究、技术开发、生产管理和高级专门人才。
主要课程：生物化学、细胞生物学、微生物学、遗传学、分子生物学、化工原理、酶工程、细胞工程、发酵工程、基因工程、工业微生物育种、生物工艺学、生物制品检验检疫技术、生物制药等。
动物科学（四年制本科）
本专业旨在培养具备动物科学方面扎实的基础理论、基本知识和基本技能，能在养殖企业、饲料企业、行政管理、动物营养与饲料产品的开发和市场销售、动物安全产品的生产、加工和进出口贸易检疫等工作的科学技术人才。
主要课程：动物学、动物生理学、动物生物化学、动物营养与饲料学、动物遗传学、家畜育种学、动物繁殖学、动物病理学、动物传染病学、动物生产学、家畜环境卫生学、畜牧业经济管理学等。
园林（四年制本科）
本专业旨在培养学生掌握园林植物、观赏园艺、风景园林规划设计等方面的基本理论和技能，能在城市建设、园林、林业部门和花卉企业从事风景区、森林公园、城镇各类园林绿地的规划设计，园林植物繁育栽培养护及管理的高级工程技术人才等。
主要课程：包括以下几个模块：园林制图（包括测量、手绘与电脑制图）、园林植物（包括植物识别、育苗、养护与造景）、园林设计。主要专业课程有：园林美术、测量学、花卉学、园林树木学、园林苗圃学、园林植物遗传育种学、园林植物栽培、园林工程、园林生态学、园林设计初步、园林艺术原理、园林规划设计、园林建筑设计、CAD辅助园林设计、园林绿地规划等。
食品科学与工程（四年制本科）
本专业旨在培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
主要课程：食品化学、食品微生物、食品营养学、食品检验与分析、食品工程原理、食品机械设备、食品生物技术、食品科学概论、果蔬加工学、功能性食品等。
专业设置
生物科学(本科生毕业)
生源数量：58
学历： 本科生毕业
是否推荐：否
生物技术(本科生毕业)
生源数量：0
学历： 本科生毕业
是否推荐：否
生物科学(本科生毕业)
生源数量：0
学历： 本科生毕业
是否推荐：否
农学(本科生毕业)
生源数量：0
学历： 本科生毕业
是否推荐：否
园林(本科生毕业)
生源数量：0
学历： 本科生毕业
是否推荐：否
生物技术(本科生毕业)
生源数量：59
学历： 本科生毕业
是否推荐：否
园林(本科生毕业)
生源数量：74
学历： 本科生毕业
是否推荐：否
生物工程(本科生毕业)
生源数量：43
学历： 本科生毕业
是否推荐：否
生物技术及应用()
生源数量：0
学历：
是否推荐：否
农学(本科生毕业)
生源数量：0
学历： 本科生毕业
是否推荐：否
动物科学(本科生毕业)
生源数量：53
学历： 本科生毕业
是否推荐：否
动物科学(本科生毕业)
生源数量：0
学历： 本科生毕业
是否推荐：否
生物工程(本科生毕业)
生源数量：0
学历： 本科生毕业
是否推荐：否
学生端就业
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